Diversidad extrema
Miles de taxones por gramo, en su mayoría no cultivados.
Microbios del suelo ? La mano de obra oculta de la tierra: descomponedores, micorrizas y una mayoría mayoritariamente inculta.
Los agregados crean bolsas anaeróbicas junto a películas oxigenadas. Esa arquitectura es la razón por la que un gramo es una ciudad.
Las columnas de Winogradsky en las aulas muestran capas coloreadas del metabolismo. Están enseñando teatros, no kits de patógenos.

Miles de taxones por gramo, en su mayoría no cultivados.
Los poros retienen películas de agua y aire.
La mayoría de las plantas terrestres pagan silenciosamente a los hongos por el fósforo.
Los actinomicetos administraron estreptomicina a las clínicas. Historia, no un laboratorio de bricolaje.
Las amebas comen bacterias y liberan nutrientes disponibles para las plantas.
Los patógenos son una fina porción. Los ciclos son la trama principal.
Una vez que ves que el suelo está vivo, el consejo de blanquear el jardín suena como eliminar una biblioteca.
Una comunidad intestinal diversa alimentada por fibra, ni una sola lista de especies ideales ni una tienda de bienestar.
Familiaridad 88Microbios vivos en alimentos o cápsulas: invitados de cepas específicas, no un microbioma completo ni asesoramiento médico.
Familiaridad 90Los microbios convierten los alimentos en kimchi, doenjang, yogur y otras artesanías vivientes: química más cultura.
Familiaridad 85Una película viva para un lugar específico: barrios aceitosos, húmedos y secos, no un envoltorio estéril.
Familiaridad 62Cómo los microbios mueven el nitrógeno entre el aire, el suelo, el agua y los alimentos, además del atajo industrial que alimenta a miles de millones.
Familiaridad 40