El aire es principalmente N2
Aproximadamente el 78% de la atmósfera es dinitrógeno inerte.
Cómo los microbios mueven el nitrógeno entre el aire, el suelo, el agua y los alimentos, además del atajo industrial que alimenta a miles de millones.
El ciclo del nitrógeno es la forma en que la vida toma prestado un gas atmosférico inerte. Los microbios fijan N2, oxidan el amoníaco y devuelven N2, un relé que ningún animal inventó.
Haber-Bosch (1909-1913) añadió un atajo industrial que ahora alimenta a miles de millones y también filtra excedentes de nitrato y N2O.
Aproximadamente el 78% de la atmósfera es dinitrógeno inerte.
yogur · queso · tepache · chucrut — Los nombres clínicos siguen la OPS y los ministerios de sanidad. Educativo, no es un plan de tratamiento.
Ministerio de Sanidad · OPS/OMS · AESAN — Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Una comunidad intestinal diversa alimentada por fibra, ni una sola lista de especies ideales ni una tienda de bienestar.
Familiaridad 88Microbios vivos en alimentos o cápsulas: invitados de cepas específicas, no un microbioma completo ni asesoramiento médico.
Familiaridad 90Los microbios convierten los alimentos en kimchi, doenjang, yogur y otras artesanías vivientes: química más cultura.
Familiaridad 85Una película viva para un lugar específico: barrios aceitosos, húmedos y secos, no un envoltorio estéril.
Familiaridad 62La mano de obra oculta de la tierra: descomponedores, micorrizas y una mayoría mayoritariamente inculta.
Familiaridad 48