donde mas denso
Colon/intestino grueso
Una comunidad intestinal diversa alimentada por fibra, ni una sola lista de especies ideales ni una tienda de bienestar.
El microbioma intestinal es una comunidad densa (bacterias, arqueas, virus, hongos) especialmente en el colon. La fibra es su principal moneda de curso legal. La diversidad supera cualquier lista de especies ideales.
Los ácidos grasos de cadena corta, la resistencia a la colonización y el entrenamiento inmunológico son bienes públicos. Los antibióticos, los viajes y los hábitos bajos en fibra son el clima.
Colon/intestino grueso
yogur · queso · tepache · chucrut — Los nombres clínicos siguen la OPS y los ministerios de sanidad. Educativo, no es un plan de tratamiento.
Ministerio de Sanidad · OPS/OMS · AESAN — Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Los calendarios y el tratamiento son de las páginas oficiales y de los clínicos. Este atlas no los sustituye.
Microbios vivos en alimentos o cápsulas: invitados de cepas específicas, no un microbioma completo ni asesoramiento médico.
Familiaridad 90Los microbios convierten los alimentos en kimchi, doenjang, yogur y otras artesanías vivientes: química más cultura.
Familiaridad 85Una película viva para un lugar específico: barrios aceitosos, húmedos y secos, no un envoltorio estéril.
Familiaridad 62La mano de obra oculta de la tierra: descomponedores, micorrizas y una mayoría mayoritariamente inculta.
Familiaridad 48Cómo los microbios mueven el nitrógeno entre el aire, el suelo, el agua y los alimentos, además del atajo industrial que alimenta a miles de millones.
Familiaridad 40