Äußere Membran
LPS kann eine Entzündung auslösen, wenn die Zelle ins Blut gelangt – eher eine Krankenhausgeschichte als eine Küchengeschichte.
Im Dickdarm nutzen fakultative Anaerobier wie E. coli übrig gebliebenen Sauerstoff und einfache Nahrungsmittel. Das ist gewöhnliche Ökologie.
STEC stellt Shiga-Toxine her, die nach einer lebensmittelbedingten Dosis Blutgefäße und Nieren schädigen können – eine Tatsache der öffentlichen Gesundheit, keine Synthese.
Teile
Flagellen
H-Antigene und Schwimmen helfen einigen Stämmen, sich im Schleim zu bewegen.
Pili und Adhäsine
Pathotypen nutzen sie, um an Oberflächen des Dünndarms oder Dickdarms zu haften.
Shiga-Toxin
Bei STEC ist nach einigen lebensmittelbedingten Infektionen ein phagenkodiertes Toxin die Hauptgefahr.
Plasmide
Zusätzliche Kreise können Adhäsions- oder Widerstandsgepäck transportieren.
Rolle von Vitamin K
Einige Darm-E. coli liefern Menachinone, die in der Gerinnungschemie verwendet werden.
Lebenszyklus
1Besiedeln oder einnehmen
Neugeborene erwerben Flora; später können Nahrung oder Wasser einen Pathotyp hinzufügen.
2Wohnen oder eindringen
Kommensale bleiben an Ort und Stelle. Pathotypen bleiben je nach Typ hängen, vergiften oder dringen ein.
3Im Stuhl ausscheiden
Sowohl Nachbarn als auch Krankheitserreger hinterlassen im Kot – der Grund für Hände- und Wasserhygiene.
4Erkennen oder verblassen
Ausbruchsstämme vom Labortyp. Die meisten Begegnungen geraten nie in die Schlagzeilen.
Es werden keine Kulturmethoden bereitgestellt.
Weiter erkunden
Mehr in Begegnungen
Grippe
Ein Winter-Atemwegsvirus der Drift und seltenen Verschiebung – Überwachung und Impfstoffe, kein Cartoon-Bösewicht.
Vertrautheit 93Tuberkulose
Ein durch die Luft übertragener Bazillus der Latenz und der langen Pflege – Programme und Luft, kein Medikamentenrezept.
Vertrautheit 70Staphylococcus aureus
Ein gemeinsamer Hautnachbar und eine Resistenzgeschichte namens MRSA – kein Angstporno.
Vertrautheit 78Norovirus
Ein sehr niedrig dosiertes Darmvirus von Schulen und Schiffen – Seifen- und Bleichmitteloberflächen, kein Alkohol-Gel-Glaube.
Vertrautheit 80Helicobacter pylori
Eine Magenspirale, die das Lehrbuch für Geschwüre neu schrieb – Nobel 2005, Koreas hohe historische Prävalenz, keine Rezepte.
Vertrautheit 68