Como os farmacêuticos tinham equipamentos de carbonatação e xaropes aromatizantes, a drogaria americana tornou-se o lar do refrigerante, administrado pelo soda jerk - nomeado devido ao movimento brusco das torneiras. Os próprios farmacêuticos inventaram as bebidas: Charles Alderton criou a Dr Pepper em uma drogaria de Waco, Texas, em 1885, John Pemberton lançou a Coca-Cola na Jacobs' Pharmacy em Atlanta em 1886, e Caleb Bradham preparou a primeira Pepsi em sua farmácia em New Bern em 1893. O engarrafamento, os drive-ins e o varejo de autoatendimento encerraram a era das fontes na década de 1970.
Drogaria refrigerante idiota já não existe como ofício vivo. Eis o que o apagou, e que profissão assumiu o trabalho.
1240 – 1800
A Europa do Boticário
O decreto de Frederico II de cerca de 1240 tornou o boticário europeu um comerciante legalmente distinto, com preços regulados e inspecionados, e a era das corporações se baseou nele: as corporações de boticários administravam estágios de sete ou mais anos, as farmacopéias urbanas de Nuremberg em 1546, receitas padronizadas, e lojas com potes de drogas de majólica e crocodilos empalhados tornaram-se presença constante em todas as cidades europeias. Os boticários de Londres ganharam a sua própria empresa de librés em 1617 e, após o Caso Rose de 1704, o direito de aconselhar os pacientes - dividindo-se para a clínica geral e deixando a distribuição para os químicos e farmacêuticos emergentes.
O que mais se passava então
1820
Quinina e o farmacêutico como químico
Os farmacêuticos parisienses Pierre-Joseph Pelletier e Joseph Caventou isolam o quinino da casca da cinchona e publicam o método sem patenteá-lo. Fábricas em toda a Europa começam a extrair o primeiro antimalárico fiável dentro de anos; a dupla passa a usar cafeína e estricnina, tornando o laboratório farmacêutico o berço da química de medicamentos.
1938
Regulamentação após o desastre da sulfanilamida
Em 1937, o 'Elixir Sulfanilamida' de S. E. Massengill, feito com o solvente não testado dietilenoglicol, matou mais de cem americanos, muitos deles crianças. O escândalo impulsiona a Lei de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos dos EUA de 1938, que exige testes de segurança antes da venda – o modelo para os modernos sistemas de aprovação de medicamentos nos quais todos os farmacêuticos agora trabalham.
Onde esse trabalho vive agora
O especialista em medicamentos por trás de cada receita - desde as primeiras drogarias de Bagdá e o almofariz do boticário até a morfina, a artemisinina e o dispensário moderno.
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