Lanche de rua
2–5 eurosPizza al taglio ou gelato típica dos anos 2020 - não uma citação ao vivo.
A culinária italiana tem um meio amplo: um lanche de rua perto de 2 a 5 euros e um menu de degustação podem compartilhar uma cidade.
Os números abaixo são bandas típicas de 2020, não cotações ao vivo ou preços de reserva.
Faixas de custo
Almoço diário
10-18 eurosMassa do dia, 2020.
Jantar casual
22–40 eurosTrattoria por pessoa antes do vinho.
Sair à noite
50-90 eurosRestaurante da cidade mais agradável.
Jantares finos
120–300 euros ou maisMenu degustação Itália, bandas da década de 2020.
Regiões
Vale do Pó
Manteiga, arroz, macarrão recheado.
Centro
Azeite, pecorino, vinho.
Sul/ilhas
Tomate, pimenta, doces de rua.
Alpes
Polenta, queijo, sobreposição austro.
Cidades ítalo-americanas
Uma região paralela.
Cinto de trattoria global
O mecanismo de acessibilidade.
Números de mercado
32 / 100Especiaria Atlas
55 / 100Rua AtlasComida
2–5 eurosLanche típico
Cozinha italianaNome nativo
Cozinheiros
Forno / pizzaria
Fornos de pão e pizza.
Trattoria
O refeitório regional.
Panelas de domingo em casa
A culinária majoritária.
Fábricas de massas
Massa seca como indústria.
Gelateria
Artesanato de sobremesa Piazza.
Mercados
Produzir e salumi.
O mercado que alimenta a maioria dos clientes ainda é o refeitório do dia a dia e a panela doméstica, e não o menu de degustação de exportação.
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