대장균 · 에셰리히 1885
테오도어 에셰리히가 1885년 영아 대변에서 Bacterium coli commune을 기술했다. 속 이름은 뒤에 그의 이름을 따랐다. 시가 독소 생성 대장균 O157:H7은 1982년 유행과 1993년 잭 인 더 박스 햄버거 군집에 묶였다.

테오도어 에셰리히가 1885년 영아 대변에서 Bacterium coli commune을 기술했다. 속 이름은 뒤에 그의 이름을 따랐다. 시가 독소 생성 대장균 O157:H7은 1982년 유행과 1993년 잭 인 더 박스 햄버거 군집에 묶였다.
1922년 분리되어 수십 년 길들여진 실험실 주 K-12는 분자생물학의 뼈대다. 역사이지 부엌 키트가 아니다. 유럽의 새싹 관련 유행에서 드문 EHEC/EAEC 혼성 형이 식품망이 희귀 병원형을 옮김을 보여 주었다.
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테오도어 에셰리히가 1885년 영아 대변에서 Bacterium coli commune을 기술했다. 속 이름은 뒤에 그의 이름을 따랐다. 시가 독소 생성 대장균 O157:H7은 1982년 유행과 1993년 잭 인 더 박스 햄버거 군집에 묶였다.
1922년 분리되어 수십 년 길들여진 실험실 주 K-12는 분자생물학의 뼈대다. 역사이지 부엌 키트가 아니다. 유럽의 새싹 관련 유행에서 드문 EHEC/EAEC 혼성 형이 식품망이 희귀 병원형을 옮김을 보여 주었다.
대장균은 우선 장의 이웃이다. STEC를 포함한 몇몇 병원형이 부엌이나 농장의 실패를 공중보건 헤드라인으로 바꾼다. 에셰리히가 1885년 영아 대변에서 이 생물을 이름 붙였다. 한 세기 뒤 다른 철에서는 실험실 일꾼이자 식품 매개 악당이 되었다.
1993년 이후 식품 안전법이 미국에서 다진 소고기를 보는 법을 바꿨다. 다른 나라는 각자의 유행 수업이 있다. 결장에서 대장균 같은 통성 혐기균은 남은 산소와 간단한 음식을 쓴다. 평범한 생태다.
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