迷信
菌類は葉緑素を失った植物です。
実際
彼らはキチン質の壁と外部消化を備えた、動物に近い別個の王国です。
民俗分類学では、酵母、キノコ、「胚芽」をひとまとめにします。この王国は食料品店の売り場よりも古く、奇妙なものです。
以下の通説はよくある質問です。これらは野生のキノコを特定するものではなく、医学的なアドバイスでもありません。
Myths vs evidence
迷信
動物がキノコを食べれば、人間も食べられます。
実際
多くの毒素は種特異的です。識別は地元の専門知識であり、民間伝承ではありません。
迷信
室内のカビはすべて有毒な黒カビです。
実際
色が貧弱な ID です。健康リスクは、種、線量、建物の湿気、人によって異なります。
迷信
イースト菌感染症はあなたが汚れていることを意味します。
実際
酵母は普通の住人です。ブルームは湿気、ホルモン、抗生物質の後に発生することがよくあります。
迷信
抗生物質は細菌を殺すのと同じように真菌も殺します。
実際
ほとんどの抗菌クラスには真菌細胞が含まれていません。抗真菌薬は別のツールボックスであり、臨床上の判断が必要です。
迷信
プロバイオティックキノコパウダーがさまざまな食事の代わりになります。
実際
睡眠、繊維を超える粉末はなく、湿った密封された箱の中に住んでいません。食用菌は食べ物であり、魔法ではありません。
すべてのカビが致命的であるとか、すべてのキノコがスーパーフードであるという主張があるなら、どちらも王国を平坦にしてしまいます。