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本周的部位

皱胃, 火锅, 70度

周二早晨,在肉店拿起皱胃之前,把70度和70写在纸条上。「火锅」是皱胃的第一行。温度计时把70和70度一起看。合上纸条前读一次皱胃。火锅和70对齐后才盖上70度。 把皱胃做成「火锅」时中心是70度。刻度记为70度。 顺序是皱胃、70度、70、「火锅」。 在肉店打开皱胃时,纸条的第一格是70度,下一格是70,「火锅」写在旁边。 温度计做完后,只再看一次皱胃的70度,把70留在纸条上。

把皱胃做成「火锅」时中心是70度。刻度记为70度。 付钱之前看一眼包装上的部位和纸条上的部位是否一致。 筋膜裂开很大的一块,不要写成短时间煎,把纸条改成久煮。 在肉店打开皱胃时,纸条的第一格是70度,下一格是70,「火锅」写在旁边。 温度计做完后,只再看一次皱胃的70度,把70留在纸条上。 本周进肉店之前,在购物纸条最上面写下部位、做法和中心温度,回家后让温度计指到那个数再收火。 顺序是皱胃、70度、70、「火锅」。 筋粗就在同一温度上多给时间,薄片和整块不要用同一段时间来量。 皱胃的记录是70度,数是70,条目是火锅。本周只把这一条留在纸条上。 再打开70度的皱胃时,把70放在火锅旁边。不排成名次。

本周进肉店之前,在购物纸条最上面写下部位、做法和中心温度,回家后让温度计指到那个数再收火。 筋粗就在同一温度上多给时间,薄片和整块不要用同一段时间来量。 顺序是皱胃、70度、70、「火锅」。 温度计做完后,只再看一次皱胃的70度,把70留在纸条上。 在肉店把火锅和70对齐之后,再盖上皱胃的70度。 付钱之前看一眼包装上的部位和纸条上的部位是否一致。 把皱胃做成「火锅」时中心是70度。刻度记为70度。 不要只看肉色就说熟了,也不要把温度读成等级分数。 再打开70度的皱胃时,把70放在火锅旁边。不排成名次。 建议只有一条。把皱胃的70度和70写进本周纸条的下一格。 皱胃的记录是70度,数是70,条目是火锅。本周只把这一条留在纸条上。

不要只看肉色就说熟了,也不要把温度读成等级分数。 看纸条上的中心温度和温度计的刻度是否一致,颜色先变了也不要在那个刻度之前关火。 筋膜裂开很大的一块,不要写成短时间煎,把纸条改成久煮。 在肉店把火锅和70对齐之后,再盖上皱胃的70度。 把皱胃做成「火锅」时中心是70度。刻度记为70度。 在肉店打开皱胃时,纸条的第一格是70度,下一格是70,「火锅」写在旁边。 本周进肉店之前,在购物纸条最上面写下部位、做法和中心温度,回家后让温度计指到那个数再收火。 顺序是皱胃、70度、70、「火锅」。 筋粗就在同一温度上多给时间,薄片和整块不要用同一段时间来量。 建议只有一条。把皱胃的70度和70写进本周纸条的下一格。

本周进肉店之前,在购物纸条最上面写下部位、做法和中心温度,回家后让温度计指到那个数再收火。 把皱胃做成「火锅」时中心是70度。刻度记为70度。 顺序是皱胃、70度、70、「火锅」。70度

留下的数字

中心温度
70度
数字
70
名字
皱胃
条目
火锅

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