Начать здесь
Проверка 3 из 4: откройте существующий инструмент и держите Ключевая цифра. Атлас формулирует это как Без седалищной кости нарезка тривиальна; попросите мясника вынуть кость туннелем..
Самый крупный кусок жаркого: постнее лопатки, с более чистым срезом при средней прожарке. На кости — ради вкуса, без кости бабочкой — на гриль. Это центральное блюдо Пасхи и Ида во многом мире. Возьмите Ключевая цифра в уже опубликованный инструмент. Цифра: Без седалищной кости нарезка тривиальна; попросите мясника вынуть кость туннелем..
Новое табло не нужно. Для Окорок начните с Ключевая цифра (Без седалищной кости нарезка тривиальна; попросите мясника вынуть кость туннелем.), затем прочитайте Ключевая цифра (Запечённый окорок, Окорок бабочкой, Ломтики гироса).
Введите, что показывает термометр в самой толстой части. Результат сравнит его с целью для этой части туши из атласа.
Цель для этой части 58–62°C · Отдых 15 мин
Введите число, чтобы увидеть результат.
Цели — учебные отметки атласа, а не сертификат пищевой безопасности. Для птицы, фарша и уязвимых гостей следуйте более строгому местному правилу.
Отмечайте пункт, когда сможете объяснить его своими словами. Отметки хранятся только на этом устройстве.
Готово: 0 из 4
Все пункты пройдены. Дальше: Открыть инструмент
Проверка 3 из 4: откройте существующий инструмент и держите Ключевая цифра. Атлас формулирует это как Без седалищной кости нарезка тривиальна; попросите мясника вынуть кость туннелем..
Затем прочитайте Ключевая цифра: Запечённый окорок, Окорок бабочкой, Ломтики гироса. Инструмент показывает цифру и не обещает, что цифра застынет.
Самый крупный кусок жаркого: постнее лопатки, с более чистым срезом при средней прожарке. На кости — ради вкуса, без кости бабочкой — на гриль. Это центральное блюдо Пасхи и Ида во многом мире. Люди ищут это до того, как открыть Окорок. Страница нужна, чтобы поиск попал в инструмент, а не в скопированный очерк.
Температуры и соответствие готовке — ориентиры атласа, а не сертификат конкретной упаковки. Отметьте и Ключевая цифра: Запечённый окорок, Окорок бабочкой, Ломтики гироса.
Температуры и соответствие готовке — ориентиры атласа, а не сертификат конкретной упаковки.
Открыть тему: Окорок · Открыть инструмент
🔎 Шея и лопатка: прочитайте «До полной готовности» до решения · 🛑 Шея и лопатка: чего «Тушение 88» не решает · 🛠 Рибай: используйте «Ключевая цифра» в инструменте · 📍 Рибай: местный факт в «Ключевая цифра» · 🔎 Стриплойн: прочитайте «От медиум рэр до медиум» до решения · 🛑 Стриплойн: чего «Стейк 90» не решает · Проверки решения