Отели
Номера, F&B и мероприятия.
Château Jeanne & The Forest · CC0Исходы рассеиваются. Честный питч для управления гостеприимством — кластер ролей и лестница, а не одна должность мечты.
Связи с приложением Jobs появляются только при совпадении jobId; иначе роль описана локально.
Отрасли, которые питает эта специальность
Секторы, где чаще всего видны выпускники и исследования — изображения Wikimedia Commons.
Рестораны
Сервисные операции.
Mcg2132 · CC BY-SA 4.0
Туризм
Направления и туристический бизнес.
Terabass · CC BY-SA 3.0
Мероприятия
Конференции и площадки.
Cjmckinley06 · CC BY-SA 4.0Люди, сформировавшие область
Проверяемые фигуры, чья работа до сих пор задаёт рамки обучения и практики.
Сезар Риц
Люкс-отели
1850–1918
Unknown author Unknown author · Public domain
Конрад Хилтон
Гостиничная сеть
1887–1979
Harry Pot · CC BY-SA 3.0 nl
Огюст Эскофье
Кухонная бригада
1846–1935
Self, uncredited · Public domain
Рут Райхл
Гастрономическая проза
1948–
Timothy Krause · CC BY 2.0Лица смежных профессий
Where graduates go
Отельный менеджер
ОперацииОтельный менеджер — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Операции» совпадает с выбором элективов и практик.
Менеджер ресторана
F&BМенеджер ресторана — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «F&B» совпадает с выбором элективов и практик.
Ивент-менеджер
СобытияИвент-менеджер — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «События» совпадает с выбором элективов и практик.
Маркетолог
СпросМаркетолог — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Спрос» совпадает с выбором элективов и практик.
Revenue-менеджер
Цена и каналыRevenue-менеджер — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Цена и каналы» совпадает с выбором элективов и практик.
Консультант
AdvisoryКонсультант — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Advisory» совпадает с выбором элективов и практик.
Предприниматель
Свой объектПредприниматель — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Свой объект» совпадает с выбором элективов и практик.
Менеджер по туризму
НаправленияМенеджер по туризму — типичный кластер исходов для выпускников управления гостеприимством, когда «Направления» совпадает с выбором элективов и практик.
A typical ladder
-
1
Фундаментальные годы
0–2Словарь поля, базовые методы, привычка дедлайнов.
-
2
Методы и элективы
2–3Выбор трека; первые проекты, которые можно показать.
-
3
Capstone / практика
3–4Публичный синтез и размещение в реальной среде.
-
4
Ранняя карьера
0–3 послеУзкая роль, наставничество, доказательство надёжности.
-
5
Самостоятельная практика
3+Ответственность за решения, команду или клиентов.
Adjacent paths
Преподавание предмета
Школа, колледж или корпоративное обучение — рядом с ремеслом.
Исследовательские ассистентства
Мост в магистратуру и публикации.
Политика и коммуникации
Перевод экспертизы поля для неспециалистов.
Предпринимательские сборки
Свой продукт или студия на базе портфолио.
How to prepare
Тренируйте входное ремесло
Для «Управление гостеприимством» начните с «операции» до первого семестра.
Читайте один первоисточник в неделю
Стандарт, статья, фильм, партитура или кейс — по полю.
День тени на практике
Один рабочий день рядом с профессионалом калибрует ожидания.
Проверьте аккредитацию
Если нужна лицензия, подтвердите признание программы там, где будете практиковать.
Специальность — путь подготовки. Работа — роль на рынке. Обновляйте обе карты ежегодно.
Keep exploring
More in Бизнес и экономика
💼
Менеджмент
Организации в ограничениях — стратегия, люди, деньги и истории, которые фирмы рассказывают себе.
Employability 84 🧾Бухгалтерский учёт
Язык экономических утверждений о правде — стандарты, аудит и политика того, что считают.
Employability 90 💱Экономика
Стимулы, рынки и политика — модели, которые должны выдержать контакт с реальными институтами.
Employability 76