インド料理：「いつも辛いですか？」の次に「レストランバージョンは「本物」ですか？」を読みますか？

要点

質問

この次の質問は何ですか？

インド料理は、単一の国民食として誕生したわけではありません。その古い構造は、ビリヤニ、タッカ、そして未だに意見の相違がある地方のキッチンに見られます。 裁判所、村、通りは異なる時計で調理されます。以下の 10 ポイントのタイムラインは、これらの時計をブランド ストーリーに平坦化するのではなく、常に視野に入れています。

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長い項目はどこですか？

インド料理は複数形です。ドラヴィダの米とタマリンド、インドのガンジス式パン、ムガルの米と肉、西海岸のポルトガルの唐辛子などです。 「カレー」は、タッカ、マサラ、グレービーソースを平らにしたイギリス・ポルトガル料理です。