Densité
Un gramme de terre peut contenir 10^8 à 10^10 cellules et des milliers de taxons
Les microbes du sol sont la main-d'œuvre cachée de la terre : décomposeurs, transformateurs d'azote, champignons mycorhiziens et une majorité que nous ne rencontrons que sous forme d'ADN.
Une cuillère à café peut contenir plus de taxons qu’un guide de terrain ne peut en nommer. La plupart n’infectent jamais une personne.
Notes locales
Tables voisines
yaourt · fromage · vin · choucroute — Les noms suivent Santé publique France et l’Institut Pasteur. Éducatif, pas un plan de soins.
Guichets de santé publique
Santé publique France · Institut Pasteur · ANSES — Les calendriers et les soins appartiennent aux pages officielles et aux soignants. Cet atlas ne les remplace pas.
Les calendriers et les soins appartiennent aux pages officielles et aux soignants. Cet atlas ne les remplace pas.
Plus dans Alliés bénéfiques
Microbiote intestinal
Une communauté intestinale diversifiée et nourrie de fibres – pas une seule liste d’espèces idéales ni une boutique de bien-être.
Familiarité 88Probiotiques
Des microbes vivants dans des aliments ou des capsules – des invités spécifiques à une souche, pas un microbiome entier ni un avis médical.
Familiarité 90Fermentation
Des microbes transformant la nourriture en kimchi, doenjang, yaourt et autres objets artisanaux vivants – chimie et culture.
Familiarité 85Microbiote cutané
Un film vivant spécifique au site – des quartiers huileux, humides et secs, pas un emballage stérile.
Familiarité 62Cycle de l'azote
Comment les microbes déplacent l’azote entre l’air, le sol, l’eau et la nourriture – sans compter le raccourci industriel qui nourrit des milliards de personnes.
Familiarité 40