Trois tableaux
La formulation locale est Trois tableaux. Le fait qui l’accompagne est Malais / Chinois / Indien. Tables malaises, chinoises et indiennes sous un même toit : nasi lemak, laksa et la boutique mamak.
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Un fait voisin est Petit-déjeuner national : Nasi gros. Les noms voyagent mal ; l’atlas garde donc les deux.
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C’est un contrôle de lecture de l’atlas, pas un conseil personnel, un prix en direct ni une réservation. Chiffre clé : Boutiques indo-musulmanes.
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