Classées dans cette famille
- 1 🥙 Cuisine turqueMENA et Afrique Global68
- 2 🍲 Cuisine nigérianeMENA et Afrique Global66
- 3 🍲 Cuisine marocaineMENA et Afrique Global65
- 4 🧆 Cuisine libanaiseMENA et Afrique Global63
- 5 🫓 Cuisine éthiopienneMENA et Afrique Global62
- 6 🧆 Cuisine égyptienneMENA et Afrique Global60
- 7 🍚 Cuisine iranienneMENA et Afrique Global58
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Cuisine turque
Du yaourt, du charbon de bois et une horloge meze : des brochettes, du pain et une carte ottomane du petit-déjeuner au baklava.
Global 68 🍲Cuisine nigériane
Poivre, huile de palme et horloge à hirondelle : arguments joyeux, suya et streetFood 88.
Global 66 🍲Cuisine marocaine
Cumin, citron confit et horloge à tajine : couscous du vendredi, thé à la menthe et coffret d'épices du Maghreb.
Global 65 🧆Cuisine libanaise
Citron, persil et horloge mezze : houmous, viandes grillées et table d'exportation de la Méditerranée orientale.
Global 63 🫓Cuisine éthiopienne
Berbère, injera et horloge à plateau partagé : épice 80, un pain plat fermenté, sans fourchette.
Global 62 🧆Cuisine égyptienne
Ful, taameya et une horloge à pain du Nil : koshari, molokhia et une table de rue dense et bon marché.
Global 60 🍚Cuisine iranienne
Riz, safran et horloge aux herbes aigre-douces : ragoûts, chélo et technique 82 sans piment comme histoire principale.
Global 58