Amerikanische Küche · Der zugänglichste Tisch im Atlas: Barbecue, Speiseeier und eine Küche aus Regionen und Einwanderern.
Die Gerichte der amerikanischen Küche sind diejenigen, die sowohl ein Marktkoch als auch eine heimische Küche wiedererkennen würden.
Die folgenden acht Unterschriften erläutern den Tisch einem Erstgast und einem Lebensmittelhändler, der den Gang bestückt.
Hongreddotbrewhouse · CC BY-SA 3.0
Gegrilltes Rindfleisch im Brötchen – das Industrie- und Handwerks-Nationalsandwich.
Hamburger wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
vxla from Chicago, US · CC BY 2.0
Rauchtraditionen der Carolinas, Texas, Kansas City, Memphis.
Barbecue wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche zubereitet.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Jon Sullivan The original uploader was Y6y6y6 at English Wikipedia . · Public domain
Sahne und Muschel des Nordostens.
New England Clam Chowder wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Amadscientist · CC BY-SA 3.0
Mehlschwitze, Okra oder Filé, ein westafrikanisch-französisch-einheimischer Eintopf.
Gumbo wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Shisma · CC BY 4.0
Jüdisch-amerikanisches Frühstück, das zu einem Grundnahrungsmittel der Stadt wurde.
Bagel und Lachs werden von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Evan-Amos · CC0
Eine westafrikanisch-südliche Fischart, die später industrialisiert wurde.
Gebratenes Hühnchen wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
The-Wuje · CC BY-SA 4.0
Ein britisch-amerikanischer Kuchen, der als Patriotismus verkauft wird.
Apfelkuchen wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Scott Bauer, USDA ARS · Public domain
Chilisauce, Nachos, Fajitas – eine echte US-Küche.
Die Tex-Mex-Kombination wird von New Orleans bis in die Diaspora-Räume als Referenzgericht der amerikanischen Küche gekocht.
“Die Speisekammer-Lektion besteht aus Gurken, scharfer Soße und Käse neben Weizen, Mais und Kartoffeln.”
Werte sind relative 0–100-Marken in dieser Küche, nur zum Vergleich.
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Zählt Hamburger im Ausland noch zur amerikanischen Küche, wenn die Speisekammer umgeschrieben wird?
Hauptstädte behaupten, Barbecue; Die Provinzen sind lautstark anderer Meinung.
Nixtamal, Chili und eine Street-Taco-Uhr: Mole, Salsa und einer der Spitzengewürze des Atlas.
Gesamt 78 🥩Bohnen, Farofa und eine Feijoada am Samstag: Churrasco, Straßen-Açaí und eine afrikanisch-portugiesisch-indigene Karte.
Gesamt 63 🍋Karte mit Chili, Limette und Kartoffeln: Ceviche, Aji und der Anden-Pazifik-Tisch, den Köche berühmt gemacht haben.
Gesamt 69 🥩Rindfleisch, Feuer und eine Dulce de Leche-Uhr: Asado, Empanadas und ein italienisch-spanischer Einwanderertisch.
Gesamt 55 🌶️Piment, Scotch Bonnet und eine Jerk-Pit-Uhr: Ackee, Curry-Ziege und ein karibischer Tisch mit hoher Hitze.
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