Straßensnack
3–8 USDTypischer Taco oder Hot Dog der 2020er Jahre – kein Live-Zitat.
Die amerikanische Küche hat eine breite Mitte: Ein Straßensnack kostet etwa 3–8 USD und ein Degustationsmenü kann man sich in einer Stadt teilen.
Bei den Zahlen unten handelt es sich um typische Bands der 2020er Jahre, nicht um Live-Angebote oder Reservierungspreise.
Kostenbänder
Tägliches Mittagessen
10–16 USDDiner oder Fast-Casual, 2020er Jahre.
Lässiges Abendessen
18–32 USDSetzen Sie sich pro Person vor dem Trinkgeld hin.
Ausgehen
45–80 USDSchöneres Stadtrestaurant vor Wein/Trinkgeld.
Feines Essen
120–350 USD+Degustationsmenü USA, Bands der 2020er Jahre.
Regionen
U-Bahn von New Orleans
Eine regionale Küche der amerikanischen Küche mit Schwerpunkt auf New Orleans und Hamburger.
New Yorker Tisch
Eine regionale Küche der amerikanischen Küche mit Schwerpunkt auf New York und Barbecue.
Austin-Tisch
Eine regionale Küche der amerikanischen Küche mit Schwerpunkt auf Muschelsuppe aus Austin und New England.
Chicago-Tisch
Eine regionale Küche der amerikanischen Küche mit Schwerpunkt auf Chicago und Gumbo.
Tisch San Francisco
Eine regionale Küche der amerikanischen Küche mit Schwerpunkt auf San Francisco und Bagel und Lachs.
Region 5
Eine weitere regionale Küche der amerikanischen Küche.
Marktkennzahlen
48 / 100Atlasgewürz
70 / 100Atlas StreetFood
3–8 USDTypischer Snack
Amerikanisches EssenEinheimischer Name
Köche
Straßen-/Marktstände
Öffentliche amerikanische Küche.
Familienrestaurants
Der Alltagsraum.
Heimküchen
Die Mehrheitsküche.
Lebensmittelhändler / Exporteure
Die Speisekammer der Diaspora.
Bäckereien oder Verkaufsstände
Spezialisten für Weizen, Mais und Kartoffeln.
Nachtverkäufer
After-Hour-Macher.
Der Markt, der die meisten Gäste ernährt, ist immer noch der alltägliche Speisesaal und der Haushaltstopf, nicht das Export-Degustationsmenü.
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🌮
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Nixtamal, Chili und eine Street-Taco-Uhr: Mole, Salsa und einer der Spitzengewürze des Atlas.
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Rindfleisch, Feuer und eine Dulce de Leche-Uhr: Asado, Empanadas und ein italienisch-spanischer Einwanderertisch.
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Piment, Scotch Bonnet und eine Jerk-Pit-Uhr: Ackee, Curry-Ziege und ein karibischer Tisch mit hoher Hitze.
Gesamt 65