餐桌从pad thai开始。
短句（sawasdee）是礼仪的门。
食物
- pad thai — pad thai是泰国餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- som tam — som tam是泰国餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- khao soi — khao soi是泰国餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- mango sticky rice — mango sticky rice是泰国餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- boat noodles — boat noodles是泰国餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
礼节
- 问候 — sawasdee — hello
- 圣地 — 遮住肩膀和膝盖；先读禁止拍照的标示，再写配文。
- 小费 — 小费习俗不同；看账单上是否已含服务费。
- 排队 — 插队不是省时，而是拍不回去的场面。
节日笔记
- Songkran — Songkran落在4月——交通与床位一起动。先锁日期。
- Loy Krathong — Loy Krathong落在11月——交通与床位一起动。先锁日期。
- peak dry season — peak dry season落在12月——交通与床位一起动。先锁日期。
- Chinese New Year towns — Chinese New Year towns落在2月——交通与床位一起动。先锁日期。
短句
- sawasdee — sawasdee：hello。时机胜过口音。
- wai — wai：greeting gesture。时机胜过口音。
- mai pet — mai pet：not spicy。时机胜过口音。
- tuk-tuk — tuk-tuk：three-wheeler。时机胜过口音。
文化是速度，不是清单。慢更准确。