餐桌从lamb开始。
短句（NZeTA）是礼仪的门。
食物
- lamb — lamb是新西兰餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- green-lipped mussels — green-lipped mussels是新西兰餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- hangi — hangi是新西兰餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- pavlova — pavlova是新西兰餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
- flat whites — flat whites是新西兰餐桌上的坐标。市场优先于游客菜单。
礼节
- 问候 — NZeTA — pre-travel
- 圣地 — 遮住肩膀和膝盖；先读禁止拍照的标示，再写配文。
- 小费 — 小费习俗不同；看账单上是否已含服务费。
- 排队 — 插队不是省时，而是拍不回去的场面。
节日笔记
- Waitangi Day travel — Waitangi Day travel落在2月——交通与床位一起动。先锁日期。
- end of peak summer — end of peak summer落在3月——交通与床位一起动。先锁日期。
- Matariki — Matariki落在6月——交通与床位一起动。先锁日期。
- southern summer open — southern summer open落在12月——交通与床位一起动。先锁日期。
短句
- NZeTA — NZeTA：pre-travel。时机胜过口音。
- Great Walks — Great Walks：ballot huts。时机胜过口音。
- sandflies — sandflies：fiord nuisance。时机胜过口音。
- opposite — opposite：seasons flipped。时机胜过口音。
文化是速度，不是清单。慢更准确。