seafood BBQ에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 opposite season이 예절의 입구다.
음식
- seafood BBQ — seafood BBQ은(는) 오세아니아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- Maori hangi — Maori hangi은(는) 오세아니아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- Pacific coconut — Pacific coconut은(는) 오세아니아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- flat whites — flat whites은(는) 오세아니아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- pavlovas — pavlovas은(는) 오세아니아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — opposite season — Dec-Feb summer
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Australia Day / peak summer — 1월의 Australia Day / peak summer — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Waitangi Day travel — 2월의 Waitangi Day travel — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Whale-watch NZ winter — 6월의 Whale-watch NZ winter — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Southern summer open — 12월의 Southern summer open — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- opposite season — opposite season: Dec-Feb summer. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- cyclone window — cyclone window: Nov-Apr tropics. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- eVisitor / NZeTA — eVisitor / NZeTA: pre-clear. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- long-haul — long-haul: jet lag as a day. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.