tagine에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 dry season이 예절의 입구다.
음식
- tagine — tagine은(는) 아프리카 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- injera — injera은(는) 아프리카 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- braai — braai은(는) 아프리카 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- peri-peri — peri-peri은(는) 아프리카 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- Zanzibar spice — Zanzibar spice은(는) 아프리카 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — dry season — wildlife concentrates
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Cape Town peak summer — 1월의 Cape Town peak summer — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Easter safari — 4월의 Easter safari — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Great Migration window — 7월의 Great Migration window — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Atlas pleasant cool — 11월의 Atlas pleasant cool — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- dry season — dry season: wildlife concentrates. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- malaria belt — malaria belt: prophylaxis zone. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- yellow fever — yellow fever: certificate some borders. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- overland — overland: long distances. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.