食卓はpatisserieから始まる。
短い句 bonjour が礼儀の入口。
食
- patisserie — patisserieはパリの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- market lunch — market lunchはパリの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- wine bar — wine barはパリの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- steak frites — steak fritesはパリの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- cheese course — cheese courseはパリの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
作法
- 挨拶 — bonjour — always first
- 聖地 — 肩と膝を覆い、撮影禁止をキャプションより先に読む。
- チップ — チップ慣習は国で違う。勘定にサービス料が既にあるかを読む。
- 列 — 列飛ばしは時短ではなく、やり直せない場面。
祭りのメモ
- May holidays — 5月のMay holidays — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- Bastille / summer nights — 7月のBastille / summer nights — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- back-to-Paris — 9月のback-to-Paris — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- lights and markets — 12月のlights and markets — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
短い言葉
- bonjour — bonjour: always first。発音よりタイミング。
- terrasse — terrasse: outdoor table。発音よりタイミング。
- metro — metro: core network。発音よりタイミング。
- fermeture — fermeture: August close。発音よりタイミング。
文化はチェックリストではなく速度。遅いほど正確。