食卓はseafood BBQから始まる。
短い句 opposite season が礼儀の入口。
食
- seafood BBQ — seafood BBQはオセアニアの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- Maori hangi — Maori hangiはオセアニアの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- Pacific coconut — Pacific coconutはオセアニアの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- flat whites — flat whitesはオセアニアの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- pavlovas — pavlovasはオセアニアの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
作法
- 挨拶 — opposite season — Dec-Feb summer
- 聖地 — 肩と膝を覆い、撮影禁止をキャプションより先に読む。
- チップ — チップ慣習は国で違う。勘定にサービス料が既にあるかを読む。
- 列 — 列飛ばしは時短ではなく、やり直せない場面。
祭りのメモ
- Australia Day / peak summer — 1月のAustralia Day / peak summer — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- Waitangi Day travel — 2月のWaitangi Day travel — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- Whale-watch NZ winter — 6月のWhale-watch NZ winter — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- Southern summer open — 12月のSouthern summer open — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
短い言葉
- opposite season — opposite season: Dec-Feb summer。発音よりタイミング。
- cyclone window — cyclone window: Nov-Apr tropics。発音よりタイミング。
- eVisitor / NZeTA — eVisitor / NZeTA: pre-clear。発音よりタイミング。
- long-haul — long-haul: jet lag as a day。発音よりタイミング。
文化はチェックリストではなく速度。遅いほど正確。