食卓はreef fishから始まる。
短い句 house reef が礼儀の入口。
食
- reef fish — reef fishはモルディブの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- coconut curries — coconut curriesはモルディブの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- garudhiya — garudhiyaはモルディブの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- tropical breakfast — tropical breakfastはモルディブの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- resort tasting menus — resort tasting menusはモルディブの食卓座標。観光メニューより市場を優先。
作法
- 挨拶 — house reef — swim-off coral
- 聖地 — 肩と膝を覆い、撮影禁止をキャプションより先に読む。
- チップ — チップ慣習は国で違う。勘定にサービス料が既にあるかを読む。
- 列 — 列飛ばしは時短ではなく、やり直せない場面。
祭りのメモ
- peak dry / festive — 12月のpeak dry / festive — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- shoulder dry end — 4月のshoulder dry end — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- independence travel — 7月のindependence travel — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- northeast monsoon ease — 11月のnortheast monsoon ease — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
短い言葉
- house reef — house reef: swim-off coral。発音よりタイミング。
- seaplane — seaplane: resort transfer。発音よりタイミング。
- dry NE monsoon — dry NE monsoon: Dec-Apr。発音よりタイミング。
- local island — local island: guest-house guesthouse rules。発音よりタイミング。
文化はチェックリストではなく速度。遅いほど正確。