食卓はscialatielliから始まる。
短い句 ferry が礼儀の入口。
食
- scialatielli — scialatielliはアマルフィ海岸の食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- sfogliatella — sfogliatellaはアマルフィ海岸の食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- limoncello — limoncelloはアマルフィ海岸の食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- buffalo mozzarella — buffalo mozzarellaはアマルフィ海岸の食卓座標。観光メニューより市場を優先。
- anchovies of Cetara — anchovies of Cetaraはアマルフィ海岸の食卓座標。観光メニューより市場を優先。
作法
- 挨拶 — ferry — beats the SS163
- 聖地 — 肩と膝を覆い、撮影禁止をキャプションより先に読む。
- チップ — チップ慣習は国で違う。勘定にサービス料が既にあるかを読む。
- 列 — 列飛ばしは時短ではなく、やり直せない場面。
祭りのメモ
- shoulder open — 5月のshoulder open — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- feast days / Corpus — 6月のfeast days / Corpus — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- Ferragosto crush — 8月のFerragosto crush — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
- still-warm sea — 9月のstill-warm sea — 移動と宿が一緒に動く。日付を先に固定する。
短い言葉
- ferry — ferry: beats the SS163。発音よりタイミング。
- Positano stairs — Positano stairs: pack light。発音よりタイミング。
- limoncello — limoncello: digestif。発音よりタイミング。
- capri boat — capri boat: day hop。発音よりタイミング。
文化はチェックリストではなく速度。遅いほど正確。