La mesa empieza en kebap.
Una frase corta (merhaba) es la puerta a la etiqueta.
Comida
- kebap — kebap es una coordenada en la mesa de Turquía. Prefiere mercados a menús turísticos.
- meze — meze es una coordenada en la mesa de Turquía. Prefiere mercados a menús turísticos.
- pide — pide es una coordenada en la mesa de Turquía. Prefiere mercados a menús turísticos.
- baklava — baklava es una coordenada en la mesa de Turquía. Prefiere mercados a menús turísticos.
- kahvalti breakfast — kahvalti breakfast es una coordenada en la mesa de Turquía. Prefiere mercados a menús turísticos.
Etiqueta
- Saludo — merhaba — hello
- Lugares sagrados — Cubre hombros y rodillas; lee los carteles de no foto antes del pie de foto.
- Propina — Las costumbres de propina difieren; lee si el servicio ya está en la cuenta.
- Colas — Saltarse una cola no ahorra tiempo; es una escena que no puedes desfilmar.
Notas de fiesta
- tulip / spring Istanbul — tulip / spring Istanbul cae en abril: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Hidirellez — Hidirellez cae en mayo: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Republic Day travel — Republic Day travel cae en octubre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Istanbul winter culture — Istanbul winter culture cae en diciembre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
Frases
- merhaba — merhaba: hello. El timing gana al acento.
- lira — lira: local currency swings. El timing gana al acento.
- hamam — hamam: bath house. El timing gana al acento.
- dolmus — dolmus: shared minibus. El timing gana al acento.
La cultura es una velocidad, no una lista. Lento es más preciso.
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