La mesa empieza en fava.
Una frase corta (caldera) es la puerta a la etiqueta.
Comida
- fava — fava es una coordenada en la mesa de Santorini. Prefiere mercados a menús turísticos.
- tomato keftedes — tomato keftedes es una coordenada en la mesa de Santorini. Prefiere mercados a menús turísticos.
- white eggplant — white eggplant es una coordenada en la mesa de Santorini. Prefiere mercados a menús turísticos.
- assyrtiko — assyrtiko es una coordenada en la mesa de Santorini. Prefiere mercados a menús turísticos.
- fresh fish — fresh fish es una coordenada en la mesa de Santorini. Prefiere mercados a menús turísticos.
Etiqueta
- Saludo — caldera — cliff rim
- Lugares sagrados — Cubre hombros y rodillas; lee los carteles de no foto antes del pie de foto.
- Propina — Las costumbres de propina difieren; lee si el servicio ya está en la cuenta.
- Colas — Saltarse una cola no ahorra tiempo; es una escena que no puedes desfilmar.
Notas de fiesta
- Orthodox Easter if it lands late — Orthodox Easter if it lands late cae en abril: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- shoulder open — shoulder open cae en mayo: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- cruise peak — cruise peak cae en agosto: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- harvest — harvest cae en septiembre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
Frases
- caldera — caldera: cliff rim. El timing gana al acento.
- tender — tender: cruise midday. El timing gana al acento.
- assyrtiko — assyrtiko: volcanic wine. El timing gana al acento.
- donkey path — donkey path: steep Oia walk. El timing gana al acento.
La cultura es una velocidad, no una lista. Lento es más preciso.
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