La mesa empieza en cacio e pepe.
Una frase corta (ciao) es la puerta a la etiqueta.
Comida
- cacio e pepe — cacio e pepe es una coordenada en la mesa de Italia. Prefiere mercados a menús turísticos.
- gelato — gelato es una coordenada en la mesa de Italia. Prefiere mercados a menús turísticos.
- Neapolitan pizza — Neapolitan pizza es una coordenada en la mesa de Italia. Prefiere mercados a menús turísticos.
- risotto — risotto es una coordenada en la mesa de Italia. Prefiere mercados a menús turísticos.
- Sicilian pastry — Sicilian pastry es una coordenada en la mesa de Italia. Prefiere mercados a menús turísticos.
Etiqueta
- Saludo — ciao — informal hi
- Lugares sagrados — Cubre hombros y rodillas; lee los carteles de no foto antes del pie de foto.
- Propina — Las costumbres de propina difieren; lee si el servicio ya está en la cuenta.
- Colas — Saltarse una cola no ahorra tiempo; es una escena que no puedes desfilmar.
Notas de fiesta
- Easter in Rome — Easter in Rome cae en abril: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Infiorata / late spring — Infiorata / late spring cae en mayo: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Ferragosto — Ferragosto cae en agosto: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Venice Film Festival crowds — Venice Film Festival crowds cae en septiembre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
Frases
- ciao — ciao: informal hi. El timing gana al acento.
- biglietto — biglietto: ticket. El timing gana al acento.
- riposo — riposo: afternoon pause. El timing gana al acento.
- vaporetto — vaporetto: Venice water bus. El timing gana al acento.
La cultura es una velocidad, no una lista. Lento es más preciso.
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