La mesa empieza en new wine.
Una frase corta (koyo) es la puerta a la etiqueta.
Comida
- new wine — new wine es una coordenada en la mesa de Otoño. Prefiere mercados a menús turísticos.
- matsutake — matsutake es una coordenada en la mesa de Otoño. Prefiere mercados a menús turísticos.
- truffle menus — truffle menus es una coordenada en la mesa de Otoño. Prefiere mercados a menús turísticos.
- songpyeon — songpyeon es una coordenada en la mesa de Otoño. Prefiere mercados a menús turísticos.
- roast squash — roast squash es una coordenada en la mesa de Otoño. Prefiere mercados a menús turísticos.
Etiqueta
- Saludo — koyo — Japanese autumn color
- Lugares sagrados — Cubre hombros y rodillas; lee los carteles de no foto antes del pie de foto.
- Propina — Las costumbres de propina difieren; lee si el servicio ya está en la cuenta.
- Colas — Saltarse una cola no ahorra tiempo; es una escena que no puedes desfilmar.
Notas de fiesta
- Oktoberfest window — Oktoberfest window cae en septiembre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Chuseok travel — Chuseok travel cae en octubre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- Diwali travel — Diwali travel cae en octubre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
- US Thanksgiving — US Thanksgiving cae en noviembre: transporte y camas se mueven juntos. Cierra fechas primero.
Frases
- koyo — koyo: Japanese autumn color. El timing gana al acento.
- harvest — harvest: wine and rice. El timing gana al acento.
- shoulder — shoulder: thinner crowds. El timing gana al acento.
- early dark — early dark: shorter days. El timing gana al acento.
La cultura es una velocidad, no una lista. Lento es más preciso.
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