1900: Veterinário no trabalho — Secção 946: O Papiro Veterinário Kahun f

A base científica da profissão tem apenas 260 anos. Claude Bourgelat abriu a primeira escola de veterinária em Lyon, França, em 1761, impulsionada não por animais de estimação, mas pela peste bovina, uma praga bovina capaz de acabar com o abastecimento alimentar de uma região; A Grã-Bretanha construiu o seu próprio serviço veterinário estatal depois de um surto de peste bovina ter atingido Londres, um século depois. Somente nos últimos cem anos o centro de gravidade da profissão mudou dos animais de fazenda para os cães e gatos que a maioria das pessoas agora imagina quando ouvem a palavra “veterinário”.

Esta página traça essa mudança, desde a luta de décadas de Bourgelat em Lyon e Aleen Cust para exercer a profissão como a primeira mulher cirurgiã veterinária na Grã-Bretanha e na Irlanda, passando pela prática de James Herriot em Yorkshire, que tornou o trabalho amado em todo o mundo, até ao atual movimento One Health, que liga doenças animais, humanas e ambientais. Também cobre o custo do trabalho: a medicina veterinária apresenta uma das taxas de suicídio mais altas de qualquer profissão, e nenhuma página honesta sobre este trabalho pode deixar isso de lado.

Quanto tempo leva para se tornar um veterinário? A maioria dos países exige cerca de oito anos: três a quatro anos de pré-requisito de graduação, além de um diploma profissional de quatro anos (DVM, BVSc ou BVetMed), antes do licenciamento. Alguns países – entre eles o Reino Unido e a Austrália – comprimem isto num único curso integrado de cinco a seis anos logo após o ensino secundário, pelo que o tempo total é semelhante, embora a estrutura pareça diferente.