Culinária indiana, Arroz e pimenta, 1858

Antes de cozinhar Culinária indiana, escreve «Arroz e pimenta», 1858 e o número 1 no papel da cozinha. Não escrevas a comida da rua e a panela de casa na mesma linha. Esta semana mede só a panela de casa. Se estiver salgado, relê o nome e o número do papel antes de juntar água, e não passes a olho. Os aplicativos de entrega transferiram a mão de obra para dentro de casa sem apagar a fila noturna. Em despensa, abre Culinária indiana: papel mostra 1858, depois 1, e «Arroz e pimenta» ao lado.

Esta semana, antes de acender o lume, tira da despensa o que o prato pede e escreve no papel o nome, o ano e o número do registo. Depois de comer, vê se o nome no papel coincide com o que sobra, e corrige a linha das compras se não. A ordem é Culinária indiana, 1858, 1 e «Arroz e pimenta». Quando antes do lume acaba, olha só 1858 de Culinária indiana e deixa 1 em papel.

Não transformes estrelas ou uma foto em tempo de cozedura, nem fixes a quantidade pelo prato de um cartaz. Confirma se o frasco da despensa e o prato do papel coincidem, e não metas o prato de outro país na mesma casa. Se estiver salgado, relê o nome e o número do papel antes de juntar água, e não passes a olho. Alinha Arroz e pimenta com 1 em despensa antes de fechar 1858 de Culinária indiana. Antes de cozinhar Culinária indiana, escreve «Arroz e pimenta», 1858 e o número 1 no papel da cozinha.