Straßensnack
2–5 EuroTypischer Churro oder Tapa der 2020er Jahre – kein Live-Zitat.
Die spanische Küche hat eine breite Mitte: Ein Straßensnack kostet etwa 2–5 Euro und ein Degustationsmenü kann man sich in einer Stadt teilen.
Bei den Zahlen unten handelt es sich um typische Bands der 2020er Jahre, nicht um Live-Angebote oder Reservierungspreise.
Kostenbänder
Tägliches Mittagessen
12–18 EuroMenü des Tages, 2020er Jahre.
Lässiges Abendessen
25–40 EuroRaciones teilen sich pro Person.
Ausgehen
50–85 EuroSchöneres Stadtrestaurant.
Feines Essen
120–300 Euro+Baskisch-katalanische Verkostungsräume, 2020er Jahre.
Regionen
Mittelmeerraum im Osten
Reis und Markt.
Andalusien
Braten und kalte Suppe.
Baskisch / Norden
Grill und Apfelwein.
Atlantischer Westen
Oktopus und Empanada.
Meseta
Braten und Wein.
Diaspora-Tapas-Gürtel
Bars in London, NYC, Sydney.
Marktkennzahlen
38 / 100Atlasgewürz
60 / 100Atlas StreetFood
2–5 EuroTypischer Snack
Cocina españolaEinheimischer Name
Köche
Bartheken
Die öffentliche Küche.
Märkte
Produzieren und fischen.
Sofrito-Töpfe für zu Hause
Die Mehrheitsküche.
Jamón-Schnitzer
Ein stehendes Fahrzeug.
Arrocerías
Spezialisten für Reispfannen.
Bodegas
Wein und Sherry als Macher.
Der Markt, der die meisten Gäste ernährt, ist immer noch der alltägliche Speisesaal und der Haushaltstopf, nicht das Export-Degustationsmenü.
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