Straßensnack
3–6 EuroTypische Wurst im Brot der 2020er Jahre – kein Live-Zitat.
Die deutsche Küche hat eine breite Mitte: Ein Straßensnack für etwa 3–6 Euro und ein Degustationsmenü können sich eine Stadt teilen.
Bei den Zahlen unten handelt es sich um typische Bands der 2020er Jahre, nicht um Live-Angebote oder Reservierungspreise.
Kostenbänder
Tägliches Mittagessen
8–14 EuroKantinenschnitzel oder Suppe, 2020er Jahre.
Lässiges Abendessen
16–28 EuroGasthaus pro Person.
Ausgehen
40–70 EuroSchöneres Stadtrestaurant.
Feines Essen
90–220 Euro+Moderne deutsche Verkostungsräume.
Regionen
U-Bahn München
Eine regionale Küche der deutschen Küche mit Schwerpunkt auf München und Bratwurst.
Berliner Tisch
Eine regionale Küche der deutschen Küche mit Schwerpunkt auf Berlin und Sauerkraut.
Hamburger Tisch
Eine regionale Küche der deutschen Küche mit den Schwerpunkten Hamburg und Schnitzel.
Kölner Tisch
Eine regionale Küche der deutschen Küche mit Schwerpunkt auf Köln und Brezel.
Nürnberger Tisch
Eine regionale Küche der deutschen Küche mit den Schwerpunkten Nürnberg und Sauerbraten.
Region 5
Eine weitere regionale Küche der deutschen Küche.
Marktkennzahlen
20 / 100Atlasgewürz
42 / 100Atlas StreetFood
3–6 EuroTypischer Snack
Deutsche KücheEinheimischer Name
Köche
Straßen-/Marktstände
Öffentliche deutsche Küche.
Familienrestaurants
Der Alltagsraum.
Heimküchen
Die Mehrheitsküche.
Lebensmittelhändler / Exporteure
Die Speisekammer der Diaspora.
Bäckereien oder Verkaufsstände
Brot-/Kartoffelspezialisten.
Nachtverkäufer
After-Hour-Macher.
Der Markt, der die meisten Gäste ernährt, ist immer noch der alltägliche Speisesaal und der Haushaltstopf, nicht das Export-Degustationsmenü.
Weiter erkunden
Mehr in Europa
🥖
Französische Küche
Butter, Brühe und eine regionale Karte: Baguette, Wein und die Technikdecke des Atlas.
Gesamt 65 🍝Italienische Küche
Pasta, Tomate und eine tolle regionale Karte: die am besten zugängliche europäische Tabelle im Atlas.
Gesamt 67 🥘Spanische Küche
Olivenöl, Sofrito und eine Tapas-Uhr: Paella, Jamón und die Regionalkarte vom Baskenland bis Andalusien.
Gesamt 64 🐟Portugiesische Küche
Bacalhau, Olivenöl und eine Gebäckuhr: gegrillte Sardinen, Vinho und die atlantische Speisekammer.
Gesamt 59 🫒Griechische Küche
Olivenöl, Zitrone und eine Meze-Uhr: Feta, gegrilltes Lamm und der östliche Mittelmeertisch.
Gesamt 56 🥧Britische Küche
Braten, Kuchen und eine Curry-Haus-Auflage: Sonntagsbeef, frittiertes Frühstück und eine Essensinsel, die die Welt in sich aufnahm.
Gesamt 56 🥟Russische Küche
Sauerrahm, Gurke und ein riesiger Getreidegürtel: Borschtsch-Argumente, Pelmeni und ein Tee-und-Zakuski-Tisch.
Gesamt 50 🥟Polnische Küche
Knödel, Dill und eine saure Roggenbrühe: Pierogi, Kielbasa und ein für den Winter gedeckter Tisch.
Gesamt 49 🐟Schwedische Küche
Dill, Hering und eine Zimtschneckenuhr: Husmanskost, Fika und die niedrigste Gewürzbewertung im Atlas.
Gesamt 53