ramen에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 sumimasen이 예절의 입구다.
음식
- ramen — ramen은(는) 일본 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- sushi — sushi은(는) 일본 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- kaiseki — kaiseki은(는) 일본 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- okonomiyaki — okonomiyaki은(는) 일본 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- onigiri — onigiri은(는) 일본 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — sumimasen — excuse me
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Hanami — 3월의 Hanami — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Golden Week — 5월의 Golden Week — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Gion Matsuri — 7월의 Gion Matsuri — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Koyo peak — 11월의 Koyo peak — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- sumimasen — sumimasen: excuse me. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- iccard — iccard: prepaid rail card. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- onsen — onsen: hot-spring bath. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- shinkansen — shinkansen: bullet train. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.