cacio e pepe에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 ciao이 예절의 입구다.
음식
- cacio e pepe — cacio e pepe은(는) 이탈리아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- gelato — gelato은(는) 이탈리아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- Neapolitan pizza — Neapolitan pizza은(는) 이탈리아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- risotto — risotto은(는) 이탈리아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- Sicilian pastry — Sicilian pastry은(는) 이탈리아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — ciao — informal hi
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Easter in Rome — 4월의 Easter in Rome — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Infiorata / late spring — 5월의 Infiorata / late spring — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Ferragosto — 8월의 Ferragosto — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Venice Film Festival crowds — 9월의 Venice Film Festival crowds — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- ciao — ciao: informal hi. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- biglietto — biglietto: ticket. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- riposo — riposo: afternoon pause. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- vaporetto — vaporetto: Venice water bus. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.