nasi goreng에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 selamat pagi이 예절의 입구다.
음식
- nasi goreng — nasi goreng은(는) 인도네시아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- satay — satay은(는) 인도네시아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- gado-gado — gado-gado은(는) 인도네시아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- babi guling — babi guling은(는) 인도네시아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- rendang — rendang은(는) 인도네시아 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — selamat pagi — good morning
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Nyepi (Bali) — 3월의 Nyepi (Bali) — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- dry-season open — 6월의 dry-season open — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- Independence Day travel — 8월의 Independence Day travel — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- wet-season islands — 12월의 wet-season islands — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- selamat pagi — selamat pagi: good morning. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- Nyepi — Nyepi: Day of Silence. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- dry season — dry season: Apr-Oct Bali. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- ojek — ojek: motorbike taxi. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.