horiatiki에서 식탁이 시작된다.
짧은 말 kalimera이 예절의 입구다.
음식
- horiatiki — horiatiki은(는) 그리스 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- grilled octopus — grilled octopus은(는) 그리스 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- souvlaki — souvlaki은(는) 그리스 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- baklava — baklava은(는) 그리스 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
- island fish — island fish은(는) 그리스 식탁의 좌표다. 관광 메뉴판보다 시장·골목을 우선한다.
예절
- 인사 — kalimera — good morning
- 사원·교회 — 어깨와 무릎을 가리고, 촬영 금지 표지를 구호보다 먼저 본다.
- 팁 — 팁 관습은 나라마다 다르다. 영수증의 봉사료 포함 여부를 읽는다.
- 줄 — 새치기는 시간 절약이 아니라 장면 손실이다.
축제 메모
- Orthodox Easter — 4월의 Orthodox Easter — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- island season open — 6월의 island season open — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- peak ferry crush — 8월의 peak ferry crush — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
- wine harvest — 9월의 wine harvest — 이동과 숙박이 같이 뛴다. 날짜를 먼저 고정한다.
짧은 말
- kalimera — kalimera: good morning. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- ferries — ferries: island timetable. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- meltemi — meltemi: summer wind. 발음보다 타이밍이 중요하다.
- siesta — siesta: afternoon close. 발음보다 타이밍이 중요하다.
문화는 체크리스트가 아니라 속도다. 천천히 걸을수록 정확하다.