Der Tisch beginnt bei asado.
Ein kurzer Satz (altitude) ist die Tür zur Etikette.
Essen
- asado — asado ist eine Koordinate auf dem Südamerika-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- ceviche — ceviche ist eine Koordinate auf dem Südamerika-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- empanadas — empanadas ist eine Koordinate auf dem Südamerika-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- aajiaco — aajiaco ist eine Koordinate auf dem Südamerika-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- churrasco — churrasco ist eine Koordinate auf dem Südamerika-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
Etikette
- Begrüßung — altitude — Cusco acclimatise
- Heilige Orte — Schultern und Knie bedecken; Schilder „kein Foto“ vor der Bildunterschrift lesen.
- Trinkgeld — Trinkgeld-Sitten unterscheiden sich; lesen, ob Bedienung schon auf der Rechnung steht.
- Schlangen — Eine Schlange zu überspringen ist keine Zeitersparnis; es ist eine Szene, die man nicht unfilmen kann.
Festnotizen
- Carnival (Rio) — Carnival (Rio) fällt in Februar — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Inti Raymi / Andean winter — Inti Raymi / Andean winter fällt in Juni — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Brazil spring — Brazil spring fällt in September — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Patagonia high summer — Patagonia high summer fällt in Dezember — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
Phrasen
- altitude — altitude: Cusco acclimatise. Timing schlägt Akzent.
- Patagonia season — Patagonia season: Nov-Mar hiking. Timing schlägt Akzent.
- Amazon pulse — Amazon pulse: water levels. Timing schlägt Akzent.
- opposite season — opposite season: Dec-Feb summer. Timing schlägt Akzent.
Kultur ist eine Geschwindigkeit, keine Checkliste. Langsam ist genauer.