Der Tisch beginnt bei kaiseki.
Ein kurzer Satz (okoshiyasu) ist die Tür zur Etikette.
Essen
- kaiseki — kaiseki ist eine Koordinate auf dem Kyōto-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- yudofu — yudofu ist eine Koordinate auf dem Kyōto-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- matcha sweets — matcha sweets ist eine Koordinate auf dem Kyōto-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- obanzai — obanzai ist eine Koordinate auf dem Kyōto-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
- ramen — ramen ist eine Koordinate auf dem Kyōto-Tisch. Märkte vor Touristenmenüs.
Etikette
- Begrüßung — okoshiyasu — welcome (Kyoto)
- Heilige Orte — Schultern und Knie bedecken; Schilder „kein Foto“ vor der Bildunterschrift lesen.
- Trinkgeld — Trinkgeld-Sitten unterscheiden sich; lesen, ob Bedienung schon auf der Rechnung steht.
- Schlangen — Eine Schlange zu überspringen ist keine Zeitersparnis; es ist eine Szene, die man nicht unfilmen kann.
Festnotizen
- Hanami — Hanami fällt in März — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Aoi Matsuri — Aoi Matsuri fällt in Mai — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Gion Matsuri — Gion Matsuri fällt in Juli — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
- Koyo — Koyo fällt in November — Transport und Betten bewegen sich zusammen. Daten zuerst festziehen.
Phrasen
- okoshiyasu — okoshiyasu: welcome (Kyoto). Timing schlägt Akzent.
- ryokan — ryokan: inn with kaiseki. Timing schlägt Akzent.
- bus 100/101 — bus 100/101: tourist loop. Timing schlägt Akzent.
- iccard — iccard: city buses too. Timing schlägt Akzent.
Kultur ist eine Geschwindigkeit, keine Checkliste. Langsam ist genauer.