味覚（PTC・苦味）、2のTAS2R38とPTCの教室の定番

教師が「苦い遺伝子人種」によって子供たちを並べることを禁じるのは、無害な楽しみです。対立遺伝子は目に見えますが、アイデンティティは見えません。 複数の受容体と舌の解剖学的構造により、バイナリテイスターラベルが複雑になります。生物学は厄介です。 口腔外の TAS2R38 研究は、「味覚」遺伝子が食事以上の働きをしていることを示しています - 多面発現性の教訓。 PTCの味覚検査のような苦味の変異は有名なメンデル形質です — 知覚の勾変であり、道徳的な区分ではありません。 PTCを非常に苦く感じる人もいれば、ほとんど気づかない人もいます — 定番の教室遺伝学の実演です。

この苦味受容体遺伝子は明快な教育用多型です — 教育的には強力ですが、子どもを「タイプ」で並べるために使うと危険です。 ケールを好むかどうかは、主に料理の歴史と調理法の問題であり、遺伝学はわずかなきっかけにすぎません。 スーパーテイスターの複雑さを備えた教室の古典 — 対立遺伝子をデモしますが、人種をデモするのではありません。 ケールとドリアンのどちらが好きなのかを説明するには、料理の歴史が遺伝子型に勝ります。 2の味覚（PTC・苦味）は「TAS2R38とPTCの教室の定番」と数2で記す。順位や予約、診断の文にはしない。 人の文章は言語、移動、生業、儀礼を言い、等級を言わない。味覚（PTC・苦味）は2の「TAS2R38とPTCの教室の定番」でその四つから一つを選び、数2をその事実の大きさにだけ使う。日本の読者は給食と祭りと近所で別の暮らしに会う。その出会いを優劣の証拠に書かない。人口が多いという文と、文化が上だという文は別の文だ。

2の味覚（PTC・苦味）は「TAS2R38とPTCの教室の定番」と数2で記す。順位や予約、診断の文にはしない。 人の文章は言語、移動、生業、儀礼を言い、等級を言わない。味覚（PTC・苦味）は2の「TAS2R38とPTCの教室の定番」でその四つから一つを選び、数2をその事実の大きさにだけ使う。日本の読者は給食と祭りと近所で別の暮らしに会う。その出会いを優劣の証拠に書かない。人口が多いという文と、文化が上だという文は別の文だ。 地図の境界と、人が実際に通った道はしばしばずれる。味覚（PTC・苦味）を説明するとき「TAS2R38とPTCの教室の定番」が境界か道かを言い、2と2をその側に置く。一国の平均を、中のすべての人に被せない。