ビタミンD、のイヌイットの伝統的な食事

メカニズムや公衆衛生を説明するためだけです。平均が価値の順位表になることは決してありません。 いいえ。臨床的な決定には臨床医が必要であり、アトラスページではありません。 関連する多様性のトピックと、遺伝的距離神話に関するアトラスページを参照してください。 ビタミンDはUVBによって変換される皮膚の前駆体として始まり、肝臓と腎臓で活性化されてカルシウムと免疫シグナルを調節するホルモンになります。 濃い色素沈着は紫外線をろ過します — 紫外線が強い場所での進化的トレードオフです — 一方、低UVの緯度、衣服、屋内労働は必要量を変えます。 メラニンは合成速度を遅くしますが、なくすことはありません — 量と時間が重要です。

欠乏地図は民俗的な人種の境界よりも冬の緯度、都市の屋内労働、食事に従います。 冬季のUVB弱化は多くの肌の色に影響します — 補充政策は国によって異なります。 緯度を越えて移住する家族は食事調整が必要になることがあります — 環境の変化であり人種的欠陥ではありません。 食事、サプリメント、日光習慣、緯度がしばしば状態を説明します。色素沈着は多くの変数の一つに過ぎません。 明るい肌は低UVでの合成のために紫外線損傷リスクを交換します — 序列ではなく費用と便益です。 合成速度と皮膚がんリスクは異なります。日焼けは普遍的な処方箋ではありません。 臨床医は個人レベルのリスクを評価します。民俗的な人種の枠は診療を誤らせます。

19世紀にはあらゆる血統の子供たちが煙と屋内労働で骨疾患を発症しました — 環境が第一です。 一部の移民集団でのより高い欠乏は緯度、食事、服装を反映しています — 劣等性ではありません。 海産物は紫外線が弱い場所でビタミンDを供給しました — 文化的栄養であり人種的本質ではありません。 人口研究が誇張された主張を引き起こしました。仕組みは依然として微妙で個人的です。 標準モデルは皮膚の色素沈着を緯度のトレードオフに結びつけながらも、大きな個人差と季節的なノイズを強調しています。 国ごとに牛乳と小麦粉の補強が異なります — 血統よりも政策が血中濃度をより多く決定します。