Польская кухня, сначала 16

Домашняя кладовая вокруг Пьероги и рабочие, стоящие за Журеком, редко помещают коробку с едой на вынос. Являются ли ресторанные версии «аутентичными»? Ресторан Польская кухня – это один регистр. Домашние горшки и рыночные прилавки — другие. Подлинность — это маркетинговое слово; техника нет.

Kuchnia polska — местное название, используемое в этом атласе наряду с польской кухней. Польская кухня организована вокруг огурков/журека/квашеной капусты и картофеля/ржи/пельменей. Пьероги и Журек — это тарелки, которые большинство посетителей встречают в первую очередь. Уличная и домашняя формы различаются. Значок экспорта настоящий; Кладовая за огурками/журеком/квашеной капустой – вот что делает ее системой.

Польская кухня состоит из огурков/журеков/квашеной капусты и картофеля/ржи/пельменей. Краков концентрирует рестораны; в провинциях хранятся старые горшки. Единое национальное меню за рубежом — это список лучших хитов. огурки/журек/квашеная капуста – это окунь. картошка/рожь/пельмени – это еда.