Culinária indiana, Grão do Indo, 1510

Antes de cozinhar Culinária indiana, escreve «Grão do Indo», 1510 e o número 2500 no papel da cozinha. Não escrevas a comida da rua e a panela de casa na mesma linha. Esta semana mede só a panela de casa. Se estiver salgado, relê o nome e o número do papel antes de juntar água, e não passes a olho. भारतीय व्यंजन é o nome local usado neste atlas ao lado da culinária indiana. Em despensa, abre Culinária indiana: papel mostra 1510, depois 2500, e «Grão do Indo» ao lado.

Esta semana, antes de acender o lume, tira da despensa o que o prato pede e escreve no papel o nome, o ano e o número do registo. Depois de comer, vê se o nome no papel coincide com o que sobra, e corrige a linha das compras se não. A ordem é Culinária indiana, 1510, 2500 e «Grão do Indo». Quando antes do lume acaba, olha só 1510 de Culinária indiana e deixa 2500 em papel.

Não transformes estrelas ou uma foto em tempo de cozedura, nem fixes a quantidade pelo prato de um cartaz. Confirma se o frasco da despensa e o prato do papel coincidem, e não metas o prato de outro país na mesma casa. Se estiver salgado, relê o nome e o número do papel antes de juntar água, e não passes a olho. Alinha Grão do Indo com 2500 em despensa antes de fechar 1510 de Culinária indiana. Antes de cozinhar Culinária indiana, escreve «Grão do Indo», 1510 e o número 2500 no papel da cozinha.