영국 요리 — 16의 설탕과 향신료 엘리트

영국 요리는 이 아틀라스의 향신료 24에 있습니다. 피시 앤 칩스와 선데이 로스트는 단일 히트 수치보다 더 나은 범위를 보여줍니다. 런던, 맨체스터, 글래스고는 같은 저녁 식사를 준비하지 않습니다. 지역적 고집은 요리이지 각주가 아니다. 일요일 로스트 주변의 집 찬거리와 일요일 로스트 뒤의 노동은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다. 레스토랑 영국 요리가 하나의 레지스터입니다. 가정용 냄비와 시장 매점은 다른 것입니다. 진정성은 마케팅 단어입니다. 기술은 그렇지 않습니다. 영국 요리는 치즈/맥주/피클과 감자/빵을 중심으로 구성됩니다. 피시 앤 칩스와 선데이 로스트는 대부분의 손님들이 가장 먼저 접하는 요리입니다.

거리와 집의 형태는 다릅니다. 수출 상징은 실제입니다. 치즈/맥주/피클 뒤의 찬거리이 시스템을 만드는 것입니다. 런던에는 레스토랑이 집중되어 있습니다. 지방에서는 오래된 화분을 보관합니다. 지역 지방과 피클은 막바지 칠리 플레이크보다 더 많은 작업을 수행합니다. 피시 앤 칩스에는 초보자가 놓칠 수 있는 정확한 씹힘이나 껍질이 있습니다. 가족 간: 카레 하우스는 이제 손님이 아닌 영국 요리의 일부가 되었습니다. 선데이 로스트와 피쉬 앤 칩스 뒤에 있는 작물은 여전히 ​​영국 요리의 달력을 정하고 있습니다.

이제 수출 수요로 인해 해당 농작물은 국내 테이블이 기억하는 것과는 다른 가격 시즌으로 이동합니다. 노점 요리사와 시장 여성들은 여전히 ​​런던에서 영국 요리의 대중적인 얼굴을 만들고 있습니다. 해외 주방에서는 새로운 도시에 집에서 냄비를 배우기 전에 피쉬 앤 칩스를 말하는 법을 가르쳤습니다. 역효과는 현실입니다. 해외에서 발명된 달콤함과 크런치가 이제 "고향"으로 나타납니다. 영국 요리 전문점은 강남·홍대에 몰리고, 점심 세트와 저녁 코스가 가격대를 가른다. 이마트·홈플러스와 편의점 냉장칸의 펍 요리·선데이 로스트·커리 하우스 제품이 가정 진입점이다.