스페인 요리 — 19의 빠에야 명성

스트리트 스페인은 야시장이 아닌 바 카운터입니다. 아침은 츄러스와 시장 토스트입니다. 진지한 식사는 여전히 오후 9시 이후입니다. 갈리시아는 해산물과 문어입니다. 바스크어는 그릴과 소스입니다. 카탈로니아는 mar i 입니다. 안달루시아는 튀김과 가스파초입니다. 해외 단일 '스페인 레스토랑'은 대개 타파스와 빠에야를 합친 것으로 이미 두 지역이 논쟁을 벌이고 있다. 빵은 도구입니다. 은 방이 심각할 경우 고명으로 큐브로 썰지 않고 얇게 썬 것입니다. 타파스와 빠에야는 종종 진부한 표현이 혼합된 그릴로 세계를 식민지화했습니다.

태국 고추가 아닌 피망과 피클 고추입니다. 스파이스 38은 중간 정도입니다. 빠에야에는 젖은 리조또가 아니라 바닥이 그을린 소카라트가 있어야 합니다. 빠에야는 밤 10시가 아닌 발렌시아의 점심 요리입니다. 관광객의 저녁 식사. 관광이 그 싸움에서 승리했지만. 이제 수출 수요로 인해 해당 농작물은 국내 테이블이 기억하는 것과는 다른 가격 시즌으로 이동합니다. 노점상 요리사와 시장 여성들은 여전히 ​​산세바스티안 구시가지에서 스페인 요리의 대중적인 면모를 보이고 있습니다. 해외 주방에서는 홈 냄비를 배우기 전에 새로운 도시에 빠에야를 말하는 법을 가르쳤습니다.

역효과는 현실입니다. 해외에서 발명된 달콤함과 크런치가 이제 "고향"으로 나타납니다. 스페인 요리 전문점은 강남·홍대에 몰리고, 점심 세트와 저녁 코스가 가격대를 가른다. 이마트·홈플러스와 편의점 냉장칸의 타파스·파에야·하몬 제품이 가정 진입점이다. 배달의민족·요기요·쿠팡이츠에서 스페인 요리는 야식·점심 카테고리로 묶이며, 포장 용기가 국물 요리를 재구성한다. 스페인 요리는 단일 국가 접시로 도착하지 않았습니다., 및 여전히 의견이 일치하지 않는 지역 주방에서 오래된 구조를 볼 수 있습니다. 법원, 마을, 거리는 서로 다른 시계로 요리됩니다. 아래의 10가지 타임라인은 시계를 브랜드 스토리로 단순화하기보다는 시계를 계속해서 보여줍니다.