이탈리아 요리 — 1889년의 피자 마르게리타 신화 · 495

Al 주변의 찬거리와 al 뒤에 있는 노동력은 테이크아웃 상자에 거의 맞지 않습니다. 레스토랑 이탈리아 요리가 하나의 레지스터입니다. 가정용 냄비와 시장 매점은 다른 것입니다. 진정성은 마케팅 단어입니다. 기술은 그렇지 않습니다. 이탈리아 요리는 시립입니다: 나폴리 피자, 볼로냐 라구("스파게티 볼로네제" 아님), 로마 카시오 에 페페, 시칠리아 거리 과자, 리구리아 페스토. 국가 메뉴는 관광 발명품입니다. 칠리는 칼라브리아 남부에 속합니다. 포 밸리(Po )에서는 버터와 세이지를 요리합니다. 는 야시장의 칠리 노점이 아닌 피자 알 탈리오, 아란치니, 빵집입니다.

이탈리안 요리는 와인/치즈/살루미와 파스타/빵/리조또로 구성되어 있습니다. 는 속을 채운 파스타와 돼지고기입니다. 는 토마토와 피자입니다. 시칠리아는 아랍-노르만 과자이자 길거리 음식입니다. 베네토는 쌀과 쓴 음료입니다. 해외 단일 트라토리아의 "이탈리아"는 일반적으로 세 지역에서 가장 인기 있는 목록입니다. 올리브 오일은 남쪽과 중앙, 버터는 북쪽입니다. 파르미지아노, 페코리노, 모짜렐라 디 부팔라, 살루미는 오래된 벽입니다. 토마토, 마늘, 와인은 젖은 찬거리입니다. 칠리 플레이크(페페론치노)는 남부 지역의 습관입니다.

(파스타/리조또), (단백질)는 가정 및 일요일 문법입니다. 파스타 한 그릇은 평일이고 수출이다. 오전 11시 이후에는 카푸치노가 관광 안내소입니다. 치즈와 해산물 파스타는 일부 객실에서는 여전히 선택할 수 있는 싸움입니다. 여행이 형편없는 것은 지역적 거부입니다. 리구리아인은 "토스카나" 체인 메뉴를 집으로 인식하지 못할 것입니다. 향신료 32: 남쪽의 페페론치노, 카시오 에 페페의 흑후추, 그 외에는 순함. 소프리토(양파-당근-셀러리)와 소프리토의 남부 마늘-고추 사촌입니다. 와인과 토마토 감소.