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南亚与东南亚

并排阅读南亚与东南亚的饮食、节日与语言。没有胜者。

无分数、智商或种族等级——仅平行阅读。

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南亚

多种世界宗教、古典艺术的摇篮,以及从喜马拉雅到印度洋的稠密语言多样性。

人口
世界最稠密地区
文字
多种婆罗米系
信仰
印度教 · 伊斯兰 · 佛教 · 锡克 · 耆那
主食
稻 · 麦

饮食

此处的烹饪是技术:发酵、火候管理、淡季保存,以及规定谁先动筷的待客规则。 主食谷物或块茎比任何一道名菜更能决定日常餐桌。

节日

节日时间压缩认同:平日少见的服饰、音乐与食物会集中回归。 新年与收获仪式追随农耕或畜牧周期。

语言

言语是此处归属感最强的日常标记之一,但多语使用在市场、学校与仪式生活中很平常。 一种或多种主导通用语与遗产语言并存。

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东南亚

季风贸易十字路口,印度、中华、伊斯兰与本土世界经香料、稻米与群岛之海交织。

国家
11 个东盟+
信仰
佛教 · 伊斯兰 · 基督
主食
稻米
历史贸易
香料之路

饮食

此处的烹饪是技术:发酵、火候管理、淡季保存,以及规定谁先动筷的待客规则。 主食谷物或块茎比任何一道名菜更能决定日常餐桌。

节日

节日时间压缩认同:平日少见的服饰、音乐与食物会集中回归。 新年与收获仪式追随农耕或畜牧周期。

语言

言语是此处归属感最强的日常标记之一,但多语使用在市场、学校与仪式生活中很平常。 一种或多种主导通用语与遗产语言并存。

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