🏜️中亚
突厥与波斯化传统的草原与绿洲文化、马背游牧，以及复兴中的丝路城市。
- 斯坦
- 五国 + 与新疆联系
- 语言
- 突厥 · 伊朗
- 信仰
- 多数穆斯林
- 历史角色
- 丝绸之路
饮食
此处的烹饪是技术：发酵、火候管理、淡季保存，以及规定谁先动筷的待客规则。 主食谷物或块茎比任何一道名菜更能决定日常餐桌。
节日
节日时间压缩认同：平日少见的服饰、音乐与食物会集中回归。 新年与收获仪式追随农耕或畜牧周期。
语言
言语是此处归属感最强的日常标记之一，但多语使用在市场、学校与仪式生活中很平常。 一种或多种主导通用语与遗产语言并存。
喜马拉雅山
经幡、高高的牧场、藏文和尼瓦尔金属制品——山地文明通过贸易而非单一种族联系在一起。
- 跨度
- 尼泊尔·西藏·不丹……
- 信仰
- 佛教 · 印度教 · 苯教…
- 主食
- 大麦 · 大米 · 牦牛
- 脚本
- 藏文·梵文…
饮食
这里的烹饪采用高海拔技术：发酵、干燥和富含脂肪的菜肴，为冷加工提供燃料。 大麦和荞麦主宰高地；水稻在较低的梯田中占主导地位。
节日
节日日历压缩了身份：平日里罕见的服装、号角和游行再次强势回归。 农历新年和地区新年标志着农业和畜牧业的周期。
语言
语音地图比民族国家更多地遵循山谷：一条山脊可以将相互无法理解的语言分开。 藏缅支系在高地内陆地区占主导地位。