Anatolie et Caucase | Tool-Lifes

Anatolie

Une péninsule de ruines hittites, d'églises byzantines, de villes ottomanes et de mémoire vivante turque, kurde et arménienne — superposée, non pure.

Pain, yaourt, agneau et ragoûts de légumes varient nettement selon la bande climatique. Huile d'olive côtière contre beurre de l'intérieur.

Les calendriers islamique et chrétien se superposaient historiquement dans les villes. Des douceurs partagées entre communautés.

Le turc moderne est la langue publique majoritaire ; le kurde et d'autres restent vivaces. Distinguez la famille turcique de la « race ».

Densité linguistique extrême, ancienneté du vin, entités montagnardes et foi de carrefour — la diversité comme voisinage, pas comme classement.

Les longs toasts et l'hospitalité de la supra en Géorgie sont un théâtre social. Méthode qvevri.

Les jours de récolte et de saints structurent le temps villageois. Vendanges rtveli.

Les langues kartvéliennes, nakho-daghestaniennes, abkhazo-adyguéennes et indo-européennes sont voisines. Arbres généalogiques ≠ races.