Escherichia coli im Jahr
Am Hahn der Mensa druckt das Lied keinen Krankheitsnamen. Escherichia coli im Jahr ist die Zeile «Erkennen oder verblassen», die Zahl 1885 zählt Sekunden oder Male. Die Regel für das Brett hängt an der anderen Wand und wird nicht zu einer Anzeige. STEC O157:H7 ist mit unzureichend gegartem Rindfleisch in den Vereinigten Staaten verbunden.
Normalerweise ein Bauchbewohner; Eine Minderheit der STEC-Pathotypen sorgt für Schlagzeilen im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Theodor Escherich beschrieb 1885 Bacterium coli commune aus dem Stuhl von Säuglingen. Die Gattung erhielt später seinen Namen. Die meisten Stämme leben harmlos im Dickdarm und können unter anderem Vitamin K2 (Menachinon) produzieren.
Shiga-Toxin produzierender E. coli O157:H7 wurde mit Ausbrüchen im Jahr 1982 und dem Jack-in-the-Box-Hamburger-Cluster von 1993 in Verbindung gebracht. E. coli wird als Indikator für fäkale Kontaminationen in Trink- und Badewasser verwendet, da es auf eine kürzlich erfolgte Darmverschmutzung hinweist.
Der Laborstamm K-12, der 1922 isoliert und über Jahrzehnte domestiziert wurde, ist die Grundlage für einen Großteil der Molekularbiologie – Geschichte, kein Küchenkoffer. Ein mit europäischen Sprossen verbundener Ausbruch einer ungewöhnlichen EHEC/EAEC-Hybride zeigte, wie Nahrungsnetzwerke seltene Pathotypen übertragen.
Escherichia coli im Jahr gilt mit «Erkennen oder verblassen» und 1885. Ohne Zahl bleibt die Melodie.1885
Zahlen, die bleiben
- Bezugsjahr
- 1885
- Bleibende Zahl
- 1885
- Mikrobe
- Escherichia coli
- Zeile der Hygiene
- Erkennen oder verblassen